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產業走向

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我國於91年開放中國大陸大閘蟹進口。依據我國輸入規定,大閘蟹並非動植物檢疫品目,但進口時必須符合我國食品衛生標準。
由於大陸大閘蟹於95年10月間被驗出含禁用致癌物「硝基砆喃」,為保護國人健康,於當年停止進口。
事隔至101年,政府無預警的又重新開放大閘蟹進口造成101年度320公噸(約)及102年度600公噸(約)大量傾銷進口造成本土養殖業衝擊至大

農委會在兩岸簽署檢驗檢疫合作協議,主要為建立雙方檢疫檢驗官方聯繫機制,以加速重大疫情通報以及突發事件的協調處理
我國並未放寬或降低現行檢疫檢驗標準
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大陸食品雖然把關檢驗只能以抽檢方式,以大陸業者在市場兢爭的道德指數是全球共同認定的(市場信心不足)
檢驗有問題的貨品還是會源源不絕的夾帶闖關以國人的對大陸進口大閘蟹貨品消費仍信心不足

大陸食安問題是存在但非絕對性因商業利差與消費者認定不足造成進口商人以低價劣品傾銷進口惡性循環欠缺公信力之機關.團體...做品保責任認可,就依目前進口市場要有正當性市場,需以本土養殖並行穩定市場需求平衡建立供需市場品牌
本土農漁業產品想要對抗大量低價農漁業進口產品 唯有技術突破.以精緻品質建立市場信心 才有競爭力  這是市場不變的機制

未來本土大閘蟹養殖業想要競爭生存 以近年的趨勢已經由傳統專業走向觀光產業.自養自銷,建立自有市場
以國人的養殖技術基礎本土養殖業仍有相當大的市場競爭是品質提昇的原動力國人消費者與業者不必太去排斥 這是自由市場的現象反而提昇市場活洛對本土大閘蟹養殖業是另一項加註的附加價
每個國家都是存在著自產與外來的競爭這是地球村經貿時勢自由貿易下的產物 ,無可避免......

廠商申請進口大陸大閘蟹,仍須符合我國食品衛生管理法相關藥檢標準,始准輸入。
未來若建立起共通標準,即可去除市場進入障礙,同時搶得標準化先機,台灣將有機會主導國際標準走向

近年發生的含硝基砆喃 . 氯黴素 . 鎘量超標 . 恩諾沙星 . 還原型孔雀綠...等法定禁藥的大陸大閘蟹進口,都讓民眾避之唯恐不及。
尤其,近兩年來重新開放,禁藥仍是不斷驗出
由於政府政策以逐批抽檢管理,未追縱大陸出貨證照並無法真正的為國內食安確實把關
勢必讓市場對產業失去信心
,對本土養殖業更是傷害,唯有在地
產業與外來商品做區隔,改變傳統個體市場思維共同建立自我品保附加價值,穩定市場信心