籌   辦   人
  康 品 翔       (台北區  品翔水產事業) 
  黃 宥 霖       (雲林區  虎尾大閘蟹場) 
  陳 彥 宏       (中投區  埔里澄品大閘蟹)

會         長：陳 彥宏
發   言   人：康 品翔
常 務 監 事 : 黃 宥霖
榮 譽 顧 問：劉 秉忠 (國立基隆海洋大學)
執 行 顧 問 : 曾 清泉 (台灣農畜發展基金會.執行長) 
榮 譽 理 事：江 德利 (台灣觀光協會*苗栗大閘蟹運輸合作社.主席)
監         事：廖宏仁*黃俊生　
理         事：蔡麗紅*林紜嘉*劉淑雯*劉毓樺
              康品翔*林泳浤*許慶輝*蔡志明
全 國 會 員 : 37員  

起始 : 品翔水產專業於蟹苗進口、養殖資訊輔導、建立產銷...，深知各區養殖場資訊。
長期致於養殖資訊交流輔導區域，感受產業經營者共同身受時下產業之困境，適逢大陸商品大量進口，眼見本土養殖戶所建立之產業，從無到有過程辛勞卻無法有效面對進口低價劣品傾銷的市場競爭。 

經由康品翔、陳彥宏、黃宥霖 多次商討協議後，101年於北區 汐止大閘蟹產銷場 招集籌備說明會議，號召全國各縣市養殖場創始會員代表三十一位(場)，說明自由市場機制之必要性，決議共同協力成立 "台灣大閘蟹養殖協會"。當年度隨即籌備於南區 虎尾大閘蟹養殖場 舉行成立大會，首次會議依法規推選監委.理事.理事長等員職人。

本協會經長期籌備，政府學術機關、社會各方人士協助，依循法規申辦，由內政部核准成立唯一全國性之大閘蟹養殖協會。
創立宗旨以:
結合地方產業團隊之資源、技術交流增進，追蹤管控品質、藥物管制使用、以無毒天然生態養殖，穫得官方學術單位認同支持。
籌辦全國常態推廣活動，建立本土產業品牌信譽通路，督促本地與外進商品安全藥物抽檢，二岸良性兢爭穩定市場供需機制。
103年2月會員大會議程增列 共同產銷 等章文，以養殖整合之產銷功能運作，保障會員產銷競爭通路，明確管控本土.大陸商品區分。

本協會主要為了推廣「台灣養殖安全大閘蟹」和「區隔大閘蟹來源安全」，廣宣本土大閘蟹無毒之天然生態及農產主料養殖之安全，通過保證不用藥安檢，並管控大陸優良商品進口產銷之專有認證。以此區隔不肖業者以生長激素或濫用抗生素之大閘蟹。
產業推廣首要為推廣本土養殖，次要結合兩岸商品區分產銷，常態性推廣協會品保責任，將大閘蟹養殖產業融入本土新增產業特色，讓民眾更了解本地產業品質。
希望不僅台灣，甚至是全世界，都能分享台灣品保責任、美味又安全的大閘蟹。

登 記 會 址 : 虎尾大閘蟹場                       雲林縣虎尾鎮堀頭里100之1號
台北聯絡處 : 品翔水產/汐止大閘蟹             新北市汐止區汐萬路三段308-1號
南投聯絡處 : 澄風/澄品大閘蟹場                南投縣埔里鎮中山路4段84－2號
花東聯絡處 : 南安大閘蟹場                       花蓮縣玉里鎮卓溪鄉台30線5k處

連 絡 諮 詢 : 0912-354-112    黃木林